Les produits de la ruche

pour votre santé

©Auteur F. Guy / F. Edenne / G. Comte / S. Audras / F. Balandras / M. Gély

Les bienfaits des produits de la ruche ne sont plus à prouver et sont loués depuis la plus haute antiquité, les Égyptiens s’en servaient déjà pour leur cuisine et pour les soins ! Et pourtant, notre époque moderne conduit trop souvent à oublier ces règles du bon sens héritées de la tradition ancestrale. C’est le cas deux entreprises familiales et à taille humaine, qui respectent l’équilibre fragile et naturel des laborieuses « mouches » comme on les nommait autrefois ! A l’heure où ces robustes et en même temps fragiles insectes sont menacés par la pollution et le développement souvent insuffisamment contrôlé des insecticides (combien d’entre eux ont été interdits depuis 20 ans après tant de dégâts sur la nature et les hommes…), il est toujours bon de rappeler qu’il existe à portée de main et sans ordonnances médicales des trésors de santé qui bâtissent et renforcent chaque jour l’équilibre de notre santé.
Nous vous proposons ainsi de redécouvrir les trésors de la ruche à partir d’une stricte sélection de produits de haute qualité proposés par deux établissements de toute confiance et qui pratiquent tous deux la vente par Internet.


La Famille Mary réside à Saint André de la Marche dans le sud de la Bretagne où une activité artisanale fondée par Jean Mary en 1921 continue d’animer ses descendants, toujours dans une dimension humaine respectant la qualité et la proximité avec le consommateur. Ici, pas de faux « miel » composé avec du sucre, seul le travail rapporté laborieusement chaque jour par les courageuses ouvrières fait l’objet d’une récolte soigneusement menée selon les règles de l’art.

La Gelée royale bio
 

La Reine de la ruche est nourrie exclusivement à partir de cette gelée blanche qui va lui donner non seulement une taille supérieure aux restes de ses congénères, mais lui accordera également une espérance de vie allant de 4 à 5 ans alors que les ouvrières ne dépassent pas plus d’une quarantaine de jours. Cela montre bien combien cette nourriture est souvent présentée comme nourricière et ses bienfaits sont également constatés scientifiquement pour l’homme. Si la gelée royale bio Mary fait l’objet d’une importation, la production nationale étant insuffisante, elle fait cependant l’objet d’un strict contrôle, et ce d’autant plus que recevant le label bio, elle est certifiée par Ecocert France, garantie de la qualité du produit. En cure, au moment de l’automne ou lors de grosses fatigues, cette gelée pure et de première qualité fait ressentir ses effets dès les premiers jours avec un regain de dynamisme et de tonus.

Le Pollen de fleurs bio à l’huile essentielle d’orange

La Famille Mary a eu l’idée ingénieuse d’associer le pollen rapporté par les infatigables butineuses avec de l’huile essentielle d’orange donnant à ce produit 100% naturel un goût inimitable. Le pollen est également un véritable trésor de bienfaits. Véritable concentré d’acides aminés et de vitamines B, ce pollen est directement récolté par les abeilles sur les étamines des fleurs qu’elles butinent en les rapportant à la ruche dans leurs pattes postérieures. En se postant près de l’entrée d’une riche, le spectateur sera surpris de la variété des petites pelotes de pollen rapportées, signe de la richesse des fleurs visitées !

Le spray à la propolis bio

Les abeilles afin d’aseptiser l’intérieur de leur ruche ont recours à un véritable antibiotique naturel : la propolis. Il s’agit d’une substance à consistance résineuse (attention aux doigts qui collent à son contact !) et qui est récoltée sur les bourgeons de certains arbres. L’homme peut également profiter de ses bienfaits et notamment pour les irritations légères de la gorge. Une pulvérisation régulière de cette propolis aux extraits de sauge et de cassis en spray (beaucoup plus pratique que de mastiquer de la propolis pure qui colle aux dents !) a pour effet d’apaiser rapidement la gorge. Un petit flacon à garder dans son armoire à pharmacie à la veille de l’hiver !

Le Miel de Guérande / Famille Mary

Le Miel est bien entendu le premier produit de la ruche à être connu et apprécié de la majeure partie des gourmets et des gourmands ! Et ils ne seront pas déçus avec ce miel particulièrement savoureux et original proposé par la Famille Mary. Le Pays de Guérande est bien connu pour son sel fameux, il faudra également y associer son miel tant l’air et la brise marine influencent la végétation visitée par les petites ouvrières. Le résultat est un miel savoureux et boisé et dont la dégustation vous transporte immédiatement dans les marais baignés de soleil…

Le Domaine apicole de Chezelles abrite une longue tradition familiale toute dévouée à la passion de l’abeille. Plus que centenaire, l’entreprise familiale a fondé ce domaine en 1900 avec la conviction que le respect de la nature et le soin apporté à ses meilleures avocates allaient devenir l’unique objet d’un travail de tous les jours. De nombreuses saisons et récoltes ont passé depuis et la passion est plus que jamais intacte avec une entreprise familiale qui réunit toutes les générations dans un même élan.

La Gelée royale du Domaine de Chezelles

Le Domaine apicole de Chezelles s’est fait une spécialité dans la production de la gelée royale en France. Sélectionnée avec soin, toutes les étapes jusqu’à son conditionnement final sont strictement contrôlées afin de préserver la richesse de ce produit exceptionnel. Ce nectar réunissant une combinaison unique de minéraux et de vitamines est disponible en différents conditionnements (10, 20 ou 100 g) et fait l’objet d’un acheminement sous étui isotherme en 48h à 72h. Une véritable cure de jouvence !

Formule royale revitalisante

Voici une formule explosive avec un cocktail qui réunit le meilleur de ce que peut produire la ruche à savoir le miel, le pollen, la propolis et la Gelée Royale. Cette incroyable association aura vite fait de réduire toutes les fatigues temporaires au moment des changements de saison ou lors des périodes d’activité trop intenses. Facile à suivre, cette cure se réalise grâce à des ampoules autocassables faciles à emporter avec soi pour les prendre de préférence le matin à jeun. La formule idéale pour combattre le stress et les infections de manière naturelle et sans médicaments.

Le Secret de l’apiculteur

Avoir à sa disposition, un concentré de produits vitalisant, sans conservateurs ni ingrédients chimiques, facile à prendre et efficace quelques minutes après la prise n’est plus un rêve avec le Secret de l’Apiculteur ! Nous ne saurons pas le détail de ce secret, mais ce qu’il y a de sûr, c’est que cette combinaison de miel d’Acacia, de propolis et de Gelée Royale produit un coup de fouet immédiat grâce à la combinaison de sucres rapides et en même temps d’éléments nutritifs à plus long terme. Idéal pour une fatigue passagère, deux cuillères à café redonnent un tonus et de l’énergie pour affronter les heures qui suivent la prise. Un petit pot à garder près de soi, chez soi ou au bureau !

"Cuvée des Centenaires" (pot 250 g)

Ce miel multifloral réunit un assemblage de tout premier choix. Particulièrement aromatique, ce miel est à déguster le plus naturellement possible, sur une belle tranche de pain ou de brioche pour ne pas altérer sa saveur particulièrement raffinée. Combiner différents miels n’est pas chose facile contrairement à ce que l’on pourrait croire et ce miel satisfera immédiatement les gourmets les plus exigeants.

La cuvée bourbon (Pot 250 g)

A l’image des meilleurs domaines viticoles, au Domaine Apicole de Chezelles se préparent des cuvées spéciales, fruits d’une recherche de qualité afin de trouver les plus belles associations. De ces recherches est née la Cuvée Bourbon avec un très beau miel d’Acacia dont la seule couleur invite le soleil à votre petit-déjeuner ! A ce miel est présentée une belle gousse de vanille Bourbon qui vient des îles de l’Océan Indien, une excellente idée qui procure un léger goût exotique sans pour autant masquer la saveur discrète de l’Acacia.

Biscottes au miel

Si vous voulez étonner et surprendre vos amis, invitez-les à un thé en leur servant les plus beaux miels précédemment décrits sur les biscottes au miel du Domaine Apicole de Chezelles. Idée originale et savoureuse, ces croustillantes biscottes élaborées à partir des meilleurs ingrédients sont à la fois légères et délicatement parfumées au miel d’acacia, ce qui n’empêchera d’en rajouter un peu dessus !

Société Famille Mary
la Ruche de Beau-Rivage
49450 St André de la Marche
Par téléphone au 02 41 55 35 79
du lundi au vendredi de 8h à 12h

et de 13h30 à 18h.

Domaine Apicole de Chezelles
36500 CHEZELLES
Par téléphone
Du lundi au vendredi
de 8h30 à 17h
au : 02 54 36 66 01

Ceinture Lombaire

La pratique assidue d’un sport peut générer des faiblesses et même des blessures au niveau des lombaires. La nouvelle ceinture Lombaire Aptonia a été conçue pour maintenir ces muscles du bas du dos qui forment une gouttière autour de la colonne vertébrale. Afin de conserver un port droit au niveau du rachis, gage d’intégrité de l’alignement des vertèbres, le port d’une telle ceinture permet de fléchir les jambes et non le buste pour les mouvements de tous les jours et dans le cadre d’une pratique sportive. Conçue en polyamide à l’extérieur et en coton à l’intérieur pour un maximum de confort, elle est suffisamment rigide pour garantir une protection suffisante tout en étant souple pour permettre une liberté de mouvement. La ceinture s’adapte à la taille grâce aux bandes autoadhésives et a été élaborée en collaboration avec un cabinet de kinésithérapie/ostéopathie.

Taille : S-M / L-XL

 (en vente dans tous les magasins Decathlon)

Jérôme Bianchi est un kinésithérapeute bien connu du monde sportif. Physiothérapeute de l’équipe de France de Tennis qui a gagné la coupe Davis trois fois, conseiller de nombreuses championnes et champions (Amélie Mauresmo entre autre), et ancien rugbyman de haut niveau (il a même endossé le maillot de l’équipe de France de rugby), il connaît les exigences du sport de l’intérieur. En exclusivité pour LEXNEWS, il nous livre ses convictions sur les bénéfices de l’électrostimulation dans la préparation et la récupération des sportifs.

LEXNEWS : " Pouvez vous nous rappeler l'origine du  concept même d’électrostimulation ? "

Jérôme BIANCHI : « La technique de l’électrostimulation existe depuis de nombreuses années. On s’est aperçu qu’un courant de basse fréquence et certains courants de basse polarité pouvaient permettre de soigner et d’agir sur les phénomènes d’origine douloureux. Il a été également constaté, après études, que le corps induisait des stimulations musculaires sensiblement identiques à celles obtenues par l’électrostimulation. Il est possible de manière artificielle en ayant recours aux mêmes stimulations d’obtenir une réponse musculaire qui correspondait à celle de la réalité. »

LEXNEWS : " Que peut offrir l’électrostimulation au quotidien pour le sportif, sur le plan de la récupération et de la musculation ? "

Jérôme BIANCHI : « C’est une donnée très importante de nos jours pour le physique du sportif, qu’il soit de haut niveau ou seulement sportif du week-end. Nous arrivons de manière relativement simple, avec des conseils de son kinésithérapeute au départ, à optimiser le renforcement musculaire, et ce pour n’importe quel groupe musculaire. Nous pouvons également agir de manière très efficace sur la récupération avec l’équivalent d’un massage qui n’est pas toujours accessible au terme d’une longue séance de travail ou course éprouvante en montagne. Nous obtenons des résultats significatifs y compris sur le plan de la musculation. Nous optimisons le renforcement musculaire, notamment après des périodes d’immobilisation en rééducation. Nous arrivons après une opération par exemple à obtenir un gain de 30% de la force musculaire ce qui nous offre un gain d’un mois sur trois mois de rééducation tout en préservant les chaînes articulaires de trop fortes contraintes. »

LEXNEWS : " Il ne faut donc pas forcer à l’extrême au même titre que pour l’entraînement classique ? "

Jérôme BIANCHI : « Exactement, l’activité sportive est malheureusement mauvaise dans deux cas : lorsque l’on n’en fait pas assez, ou bien lorsqu’on en fait trop ! Il faut trouver un équilibre, mais le seul problème vient du fait que l’homme est ainsi fait qu’il veut toujours dépasser ce qu’il a obtenu et repousser ses limites, et c’est là que vient le danger. Quant au placement des électrodes, cela ne représente pas de grands risques car si l’on n'est pas sur les points moteurs permettant de mettre en œuvre les contractions musculaires de façon optimale, les résultats seront seulement plus réduits. Il est évident que lorsque l’on connaît bien l’anatomie, l’efficacité est meilleure, d’où l’intérêt d’être conseillé au départ par un professionnel. »

LEXNEWS : " Quels seraient les conseils que vous pourriez donner à nos lecteurs qui souhaiteraient améliorer leur préparation physique grâce à l’électrostimulation et existe-t-il des ouvrages sur ce thème ? "

Jérôme BIANCHI : «Je pense que le premier conseil que je pourrai donner aux utilisateurs de l’électrostimulation serait de commencer par demander à son kiné un encadrement sur son appareil pour débuter. Les kinés connaissent parfaitement ces machines avec lesquelles ils travaillent depuis de nombreuses années. Ces conseils seront ainsi très personnalisés et pointus par rapport à la personne : cela inclura une planification et un programme en fonction des objectifs poursuivis. Il y a de plus en plus de matériels d’électrostimulation où le potentiomètre (permettant la variation de l’intensité) se règle automatiquement en fonction du groupe musculaire qui travaille. C’est une fonction intéressante car cela permet d’éviter les excès d’intensité. Il ne faut pas que la stimulation électrique soit insupportable, même si pour le renforcement musculaire cette stimulation est plus forte. Mais la marge est toujours étroite. »

LEXNEWS : " L’électrostimulation peut elle être utilisée en cas de blessures, et si oui de quelle manière ? "

Jérôme BIANCHI : « Oui, bien sûr, son utilisation est conseillée pour des pathologies qui ne sont pas très graves comme des crampes ou des contractures. Il existe des courants pour soulager la douleur sur toutes les machines sérieuses du marché. Là encore, il est important d’être conseillé si ces douleurs sont trop importantes ou récurrentes. Le kinésithérapeute va également avoir un rôle important dans ce domaine car il faut savoir que de nombreuses machines d’électrostimulation peuvent comprendre jusqu’à 80 courants différents selon les utilisations recherchées. »

LEXNEWS : " Comment les sportifs de haut niveau que vous encadrez perçoivent ils ce procédé et quelle place l’électrostimulation a-t-elle dans votre quotidien en tant que thérapeute ? "

Jérôme BIANCHI : « Les sportifs de haut niveau ont été les premiers à intégrer cette pratique dans leur quotidien. Cela leur a permis de se prendre en charge, d’agir sur certaines douleurs, récupérer après des matches… J’ai pas mal de sportives et de sportifs qui utilisent cet appareil et qui, lorsqu’ils sont au bout du monde, me passent un coup de fil en me disant j’ai mal au coude, est ce que je peux utiliser tel ou tel programme ? A partir de là, je peux leur recommander d’utiliser telle fonction pour soulager cette douleur ou tel autre programme pour la récupération le lendemain. C’est une donnée qui est complètement intégrée dans leur façon d’agir et ils s’en servent régulièrement. Ils ont besoin d’un résultat immédiat et rapide, et pour cela, l’encadrement d’un thérapeute est essentiel. »

LEXNEWS : " Jérôme Bianchi, merci pour ces précieux conseils que pourront suivre nos lecteurs afin de bénéficier au mieux des avantages de l'électrostimulation dans leur préparation physique ! "

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En complément de cette interview LEXNEWS recommande pour un usage simple et complet de l'électrostimulation le dernier appareil  MYO XT de CEFAR.

Ce nouveau stimulateur musculaire garantit la performance et le résultat, en toute simplicité. La fonction exclusive « CEFAR EASY TOUCH » permet, en pressant une simple touche, d’effectuer le réglage automatique de l’intensité, parfaitement adaptée au profil de chacun. L’ingéniosité du système est telle qu’il s’adapte à chaque muscle et à chaque individu pour garantir un vrai confort de stimulation.

CEFAR a intégré une autre fonction innovante avec  le « CEFAR EASY TRAINING ». Le nombre de mouvements réalisés est enregistré et permet donc ainsi de visualiser la quantité de travail effectué.
Ces deux fonctions assurent à  l'utilisateur un réglage idéal et garantissent confort et simplicité d’utilisation.
Trois niveaux sont systématiquement proposés : débutant, confirmé, expert.


Points de vente : la grande distribution Sport et Bien-Être (DECATHLON, CITADIUM, KIRIA, GO SPORT etc.)

Téléphone consommateurs :  => liste détaillée des points de vente au

« 130 recettes sans gluten » Sandrine Giacobetti avec la collaboration de Claire Pinson, Préface du professeur Christophe Dupont, MARABOUT, 2007. 

« Do in, la voie de l’énergie, un guide pratique d’automassage » Anne-Béatrice Leygues, Marabout, 2007.

L’auteur est ostéopathe et nous invite à découvrir la voie de l’énergie, do in en japonais. Fondé sur le principe du tao, le do in est une technique d’automassage liée aux points d’acupuncture. Il s’agit de stimuler les grandes fonctions du corps et de rééquilibrer les énergies. La digestion, la circulation, la respiration sont ainsi concernées par ces massages. Rééquilibrer, en effet, les énergies pour obtenir un bien-être rapidement constaté. Comment faire ? L’auteur, dont c’est le métier, précise étape par étape les recommandations à suivre pour profiter de tous les bienfaits de cette méthode. Ce guide détaillé insiste sur l’acquisition d’un enchaînement de base qui permettra, grâce à sa maîtrise, d’affiner ses sens pour aller plus loin par la suite. Qu’elle soit curative ou préventive, cette démarche d’automassage fait appel à un héritage extrême oriental millénaire très clairement exposé par l’auteur de ce précieux guide.

LES LOGICIELS CARDISPORT DEDIES A LA PREPARATION PHYSIQUE

LEXNEWS a interviewé Christophe VIEIRA de la Société CARDISPORT afin qu'il nous présente les logiciels de préparation physique destinés essentiellement aux coachs, préparateurs et entraîneurs physiques, sportifs de haut niveau,...

LEXNEWS : « quelle est l’origine de la Société CARDISPORT ? »

CARDISPORT : « La Société a été créée en 1992 par Georges GACON qui est actuellement préparateur physique de l’équipe de football de Bastia en division 1 et professeur à l'Université de DIJON (formateur en planification de l'entraînement) et, à l’époque, entraîneur de l’équipe de France d’athlétisme en demi fond. C’est de l’expérience du terrain qu’est née l’idée d’un logiciel permettant d’analyser les fréquences cardiaques. CARDISPORT, dirigée par Patrick Ayroulet, est en fait une entreprise de recherche et d'innovation en sciences et techniques de l'activité physique en milieu sportif basée au parc technologique de Dijon.»

LEXNEWS : « quelle est la spécificité des produits CARDISPORT ? »

CARDISPORT : « Nous avons énormément d’intervenants de très haut niveau qui travaillent avec nous sur les différents produits que nous avons développés, ce qui donne énormément de crédit à nos programmes. Nous avons ainsi un feed-back très positif de la part des utilisateurs ce qui nous permet d’élaborer des applications qui répondent parfaitement à leurs besoins. L’élaboration des logiciels CARDISPORT est véritablement partie de cette attente des utilisateurs sur le terrain. Il a ainsi fallu développer des outils simples d’utilisation avec en même temps énormément de contenus, des analyses très pointues pour la fréquence cardiaque ainsi que d’autres domaines de l’entraînement. Notre volonté a été d’établir une véritable synergie entre un programme très pointu et à la fois très ouvert, très pratique utilisation, une alchimie difficile ! »

LEXNEWS : « Vos applications sont structurées autour d’une base de données commune aux différentes fonctions, est ce une caractéristique des programmes dés l’origine ? »

CARDISPORT : « Non, en fait à à l’origine, chaque application fonctionnait séparément. Nos récents développements ont en effet intégré une base de données commune à l’ensemble des applications afin d’éviter des saisies inutiles et assurer une meilleure synergie entre les programmes. »

LEXNEWS : « Quels sont selon vous les prochains enjeux en terme de logiciels assurant le suivi de l’athlète ? »

CARDISPORT : « Nous sommes en train de finaliser le dernier produit PROPULSE Endurance qui permet de faire de la gestion de groupe et des choses beaucoup plus avancées en termes de programmation d’entraînement et de traitement de la fréquence cardiaque. Nous venons de développer un concept de charges internes qui permet de mettre en relation la fréquence cardiaque et la vitesse. Imaginez un athlète qui court en montée à 12 km heure, et imaginez le courir en descente à la même vitesse, il est évident que l’incidence en termes de fréquence cardiaque ne sera pas la même ! Le produit PRO2 permet de faire ce calcul et d’avoir un résultat beaucoup plus précis en termes d’impact sur la charge de travail pour éviter un sur entraînement ou un sous entraînement. Cela permet ainsi d’idéaliser le contenu des charges. Le produit s’adresse à tous les sports dont l’aérobie est le facteur important : les sports collectifs comme le football, le basket, le handball, l’athlétisme, etc… »

LEXNEWS : « Les produits actuels permettent ils de déceler un des problèmes les plus fréquents de l’entraînement actuel en compétition à savoir le surentraînement ? »

CARDISPORT : « Nos programmes peuvent en effet déterminer un tel niveau sur le plan de la fréquence cardiaque. Quant à la planification, il est également possible avec des requêtes de quantification extrêmement pointues de déterminer si la charge de travail initialement prévue a été réalisée, et quelle est la différence entre la prévision et la réalisation, et ce à partir des données personnelles ou collectives d’une équipe. PROPULSE PLAN peut ainsi déterminer à partir des tests initiaux et des différentes données collectées pendant l’entraînement ces insuffisances ou excès. »

LEXNEWS : « Les fonctions des programmes permettent elles par exemple de mettre en évidence les faiblesses en force explosive ou tout autre critère ? »

CARDISPORT : « Oui tout à fait ! Notre programme est d’une extrême précision quant aux fonctions de tri. Nous avons développé ce programme avec l’Association Canadienne des Entraîneurs, ce qui a exigé près de quatre années de développement. Nos programmes de manière générale peuvent être exploités très loin dans leurs fonctions : du coach en préparation physique en salle à l’entraîneur de haut niveau, le programme saura répondre aux attentes spécifiques de chacun. Il est évident que la compétence de l’utilisateur sera essentielle pour tirer le maximum des fonctions offertes.»

CARDISPORT A LA LOUPE ...

La Société CARDISPORT propose une gamme complète de logiciels destinés à la préparation physique à l'intention des professionnels du sport. Société largement implantée dans ce domaine et ayant fait ses preuves sur le terrain auprès des plus grandes équipes de compétition, CARDISPORT a élaboré une approche informatique particulièrement innovante en terme de suivi et d'encadrement de la préparation physique. Une remarque s'impose immédiatement : ces programmes sont destinés aux professionnels du sport et ne sauraient en aucune manière être exploitables de manière satisfaisante par un utilisateur néophyte.

LEXNEWS a testé deux produits phares de la marque, les logiciels PROPULSE Profil et PROPULSE Perf, qui s'avèrent être des outils indispensables pour le sportif, quelque soit la discipline exercée. 

PROPULSE Profil permet, grâce à une série de tests approfondis, d'évaluer et d'assurer le suivi de la forme de l'athlète au quotidien : biométrie et souplesse, forme cardiovasculaire et musculaire, capacité de récupération ainsi que tous tests personnalisés additionnels permettront de dégager un état de la forme du sportif. Les commandes sont clairs, les étapes définies avec soin, le tout accompagné d'une aide complète.

Le logiciel PROPULSE Perf quant à lui s'attache à l'élaboration de séances de travail complètes. Il n'y a pas de véritables limites dans le choix des exercices : une bibliothèque très complète est à l'origine disponible sous forme d'icônes explicites et à cette liste l'utilisateur peut selon ses préférences créer ses propres exercices complémentaires et les réutiliser par la suite. Ces séances peuvent être associées avec profit dans le planning particulièrment complet disponible à partir du menu général. Offrant une vue détaillée de la préparation physique, sous forme d'agenda, en vue des objectifs à déterminer, cette fonction du programme PROPULSE Perf est un véritable boussole des priorités du sportif !

Des fonctions précieuses de requêtes et de graphismes permettront de souligner les grandes lignes de l'entraînement afin de faire ressortir les points forts et insuffisances de l'athlète à l'heure des bilans.

Au final ces outils s'avèrent plus que complets pour l'entraîneur qui encadrera son équipe ou un seul  sportif. Les programmes sont évolutifs et peuvent très facilement intégrés les nécessités techniques de chacun sans pour autant perdre le bénéfice des fonctions générales. Un outil puissant dont la seule limite dépend  de la compétence de son utilisateur !

Pour plus de renseignements : www.cardisport.com